HomeKuekering Resep Kue Bandung Mini bunda pasti bisa

Resep Kue Bandung Mini bunda pasti bisa

Posted in : Kuekering on by : bicesterlink

Kue Bandung Mini. Lagi Lagi Bandung yang menjadi pusat kuliner indonesia. Pada kesempatan ini kami akan memberikan informasi terkait resep kue bandung mini yang bisa kamu buat dirumah. Gampang dan juga bahan bahan yang simple dapat kamu sajikan makanan ringan ini bersama dengan keluarga. Berikut Resep kue bandung mini yang bisa kamu ikuti :

Resep Kue Bandung Mini bunda pasti bisa

Pasalnya, makanan ringan ini banyak yang suka. Mulai dari yang porsi jumbo maupun mini. Tapi, kamu bisa lho membuat sendiri kudapan tersebut. Kamu Dapat membuat Kue Bandung Mini dengan 15 Bahan dan 5 Langkah

Bahan Kue Bandung Mini

    1. Siapkan Adonan Utama.
    2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
    3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
    4. Siapkan 7 sdm margarine (cairkan).
    5. Siapkan 200 ml air.
    6. Siapkan 1 butir telur.
    7. Siapkan Biang Ragi.
    8. Sediakan 1 sdm ragi.
    9. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
    10. Siapkan 80 ml air hangat.
    11. Sediakan Topping (suka²).
    12. Sediakan Meises.
    13. Sediakan Keju parut.
    14. Sediakan Oreo crumb.
    15. Sediakan Selai Choco Hazelnut.

Martabak manis atau terang bulan merupakan kue lezat yang telah menjadi ciri khas dunia kuliner daerah Bandung. Kue berdinding ini, secara sekilas tidak terlihat berbeda dengan martabak asli Bangka. Banyak pedagang yang mengatakan bahwa perbedaan hanya terletak pada label nama.

Langkah Cara Membuat Kue Bandung Mini

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Untuk biang ragi: campur semua bahan, aduk rata dan biarkan mengembang ➡️ sisihkan..
  3. Siapkan wadah besar, masukkan semua bahan adonan utama kecuali margarine, aduk rata hingga tidak ada gumpalan ➡️ masukkan ragi ➡️ aduk rata ➡️ masukkan margarine ➡️ aduk rata lagi, sisihkan (tunggu mengembang ± 30-60 menit).
  4. Panaskan cetakan, olesi margarine sedikit kemudian tuang adonan (± ¾ cetakan) tekan adonan sedikit (biar ada pinggiran crispynya), tutup cetakan, tunggu ½ matang ➡️ beri taburan sedikit gula pasir ➡️ tutup lagi, tunggu hingga matang ➡️ lakukan hingga adonan habis..
  5. Angkat kue bandung, olesi margarine dan beri topping suka². Kue Bandung Mini siap disajikan. Selamat mencoba (maaf yg Oreo sama Choco Hazelnut gak kefoto 🤭).

Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Kue Bandung Mini yang bisa kamu coba masak dirumah. Jangan llupa berkreasi sesuai dengan selera keluarga ya. Baca juga : Cara Membuat Kue lontar khas papua